I migliori dolci per Carnevale

Chiacchiere. Che carnevale sarebbe senza le chiacchiere?? chiamate in ogni zona d’Italia con un nome diverso: frappe, cenci, bugie, rosoni, ecc… Semplici da fare, croccanti e molto buone le chiacchiere sono il dolce per eccellenza del carnevale 🙂 amate da grandi e piccini vanno sempre a ruba e creano subito l’atmosfera della festa 🙂 La […]

Chiacchiere alla panna. Adoro i dolci fritti di carnevale e quest’anno ne stò preparando tantissimi 🙂 …Queste sono le chiacchiere alla panna, delle chiacchiere croccantissime, bollose, molto buone e gustose, il segreto stà nel tirare la sfoglia sottilissima 😉 Per questa ricetta devo ringraziare Franca che ho conosciuto nella mia pagina Facebook e me l’ha […]

Castagnole all’uvetta. Le castagnole all’uvetta sono un dolce fritto tipico del carnevale, semplici, veloci e molto golose, prepararle a casa è davvero molto semplice e veloce, servono pochi ingredienti e un cucchiaio di legno e in pochi minuti l’impasto è pronto, quindi non avete scuse tutti a prepararle 😉 Per questa ricetta devo ringraziare Donatella […]

Castagnole morbide. Le castagnole sono un dolce fritto tipico del carnevale, semplici, veloci e molto golose devono il loro nome alla loro forma simile alle castagne. Originarie dell’Emilia Romagna e diffuse oramai in tutta Italia le castagnole fanno parte insieme alle chiacchiere dei dolci tipici più diffusi durante il periodo di carnevale. Preparare le castagnole […]

Frittelle della nonna.Semplici, soffici, golose.Le frittelle della nonna sono delle deliziose palline fritte al profumo di limone preparate con un sofficissimo impasto alle patate, molto semplici da preparare e golose da gustare. Queste frittelle sono sofficissime e golose già da sole, ma se volete ingolosirle ancora di più farcitele con della Nutella o della crema […]

Frittelle di Agerola.Semplici, veloci, golose.Le frittelle di Agerola sono delle frittelle glassate, molto semplici da preparare, profumate, aromatiche, sofficissime come una piuma e golosissima.La ricetta insieme alle zeppole Amalfitane è molto antica, è di una zia di mia mamma, morta centenaria tanti anni fa.

Frittelle di mele. Le frittelle di mele sono delle golose frittelle che si preparano spesso in autunno e in inverno, ma anche per il carnevale insieme alle chiacchiere, le castagnole, le frittelle di ricotta e il migliaccio dolce, da me per tutto il periodo invernale,semplicissime da preparare e super golose sono la gioia di grandi […]

Zeppole Amalfitane.Semplici, veloci, golose.Le zeppole Amalfitane sono delle frittelle zuccherate, molto semplici da preparare, sofficissime come una piuma e golosissima.La ricetta è molto antica, è di una zia di mia mamma, zia Filomena, morta centenaria tanti anni fa, mamma custodiva gelosamente la sua ricetta, e ora dopo tanti anni le abbiamo rifatte, non vi dico […]

Struffoli. Gli struffoli sono un dolce Natalizio tipico di Napoli molto buono, goloso e particolare, conosciuto oramai ovunque conquista tutti con la sua bontà. Ultimamente stò sperimentando molte ricette per gli struffoli, eccone a voi un’altra… Questa ricetta è molto antica e semplice viene misurato tutto in cucchiai e i bicchieri perchè prima la bilancia […]

Gocce d’oro alla nutella. Adoro le gocce d’oro la specialità della pasticceria di Romeo Peluso a Pompei (Napoli) la mia città d’origine, sono tra i miei dolci preferiti e così oggi le ho preparate anche alla nutella, favolose!! Le gocce d’oro alla nutella sono delle piccole pepite super golose, una pasta delicatissima racchiude tanto ripieno […]

Ricetta Graffe.Belle, sofficissime, golose.La ricetta Graffe Napoletane è la migliore ricetta della mia mamma, si ottengono delle grosse ciambelle, sofficissime e ancora più buone di quelle del bar.Come vi dicevo questa ricetta è molto antica e in origine venne data alla mia mamma da zia Lilina, negli anni la mia mamma le ha perfezionate fino […]

Struffoli al caramello. Gli struffoli al caramello sono un ricordo della mia infanzia, l’unico dolce che la nonna Carmela la madre della mia mamma sapeva fare, e lo faceva proprio bene 😀 …Come vi avrò già detto in passato la mia mamma ha imparato a cucinare dalla suocera, dalle amiche e da tantissime riviste e […]

Ricetta ciambelle fritte del bar.Semplici, sofficissime, golose.Le ciambelle fritte del bar sono delle sofficissime ciambelle fritte senza uova, nè patate, si preparano semplicemente, sono profumate e golosissime.Per questa ricetta devo ringraziare una mia amica che lavora in un bar pasticceria e mi ha regalato la sua ricetta, che dire? Provatele, sono favolose!

Struffoli (con o senza Bimby). Gli struffoli sono un dolce tipico della mia regione, la Campania 🙂 a Natale, ma anche a carnevale da noi non possono mancare…Ogni famiglia da noi ha la sua ricetta, oggi vi presento quella della mamma di mia zia Mena, una ricetta perfetta per degli struffoli buonissimi 🙂 provateli e […]

Frittelle alla ricotta e cioccolato.

Frittelle zuccherate al limoncello.

Semplici, sofficissime, golose.Le bombe al pistacchio sono un dolce sofficissimo e super goloso grazie all’impasto alle patate e alla farcitura di tanta crema al pistacchio, un dolce perfetto per la colazione, se volete viziarvi con qualcosa di goloso durante la giornata o per la merenda, sono sofficissimi e talmente buoni che vanno subito a ruba.

Bombe Paradiso alla crema al latte.Semplici, sofficissime, golose.Le Bombe Paradiso alla crema al latte sono un dolce golosissimo ripieno con una delicata crema al latte, perfette per la colazione, se volete viziarvi con qualcosa di goloso durante la giornata o per la merenda, grazie all’impasto con patate sono sofficissime e talmente buone che vanno subito […]

Bombette alla nutella. Le bombette alla nutella sono delle sofficissime palline di pasta lievitata farcite con Nutella, semplici da preparare, sono così golose che conquistano tutti e spariscono in un attimo 😉  Ingredienti: 500 g. farina 2 uova 50 gr zucchero 60 gr burro a temperatura ambiente 1 vanillina buccia grattugiata di un limone un […]

Bomboloni alla Nutella.Semplici, sofficissimi, golosi.I bomboloni alla Nutella sono un dolce perfetto per la colazione, se volete viziarvi con qualcosa di goloso durante la giornata o per la merenda, sono sofficissimi e talmente buoni che vanno subito a ruba.

Frittelle al pistacchio.Semplicissime, profumate e tanto golose.Le frittelle al pistacchio sono semplicemente deliziose, profumatissime, cremose e tanto golose, si sciolgono in bocca talmente sono soffici e buone, la crema al pistacchio poi le rende ancora più speciali, una ricetta da non perdere e che vi conquisterà al primo assaggio.

Frittelle del luna park. Semplicissime,veloci,golosissime. Le frittelle del luna park sono semplicissime e veloci da preparare,vengono vendute nei parchi giochi,nelle fiere o nelle sagre insieme alle mandorle caramellate e sono la gioia di grandi e piccini,tutti impazziscono davanti a queste golose frittelle,farle a casa è semplicissimo e molto economico,basta una mezz’oretta e potrete gustare belle calde […]

Frati fritti Sardi, zeppole Sarde.Semplici, sofficissime e golose.I Frati fritti Sardi sono delle buonissime ciambelle fritte con un impasto speciale che le rende molto soffici e golose.Per questa ricetta originale Sarda, devo ringraziare Marcella che me l’ha regalata anni fa, che dire? queste ciambelle sono favolose, provatele e mi direte!Volevo precisare, come mi ha fatto […]

Ciambelline all’arancia.