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Channel: In cucina con Anna
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Catino con le rose

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Catino con le rose per l’Ascensione.

Per tradizione popolare nel giorno dell’Ascensione di Gesù al cielo, ovvero 40 giorni dopo la Pasqua la sera del sabato (prima era del mercoledì) viene preparato un catino con acqua, tanti petali di rose, fiorellini di camomilla (li potete trovare nei campi, altrimenti potete non metterla) e foglie di menta, la bacinella viene poi lasciata sul davanzale della finestra o fuori al balcone in modo che durante la notte l’acqua venga benedetta da Gesù che insieme ai suoi Angeli sta salendo in Cielo alla Gloria del Padre, il giorno dopo quell’acqua viene utilizzata per sciacquarsi il viso da tutti i componenti della famiglia insieme al segno della croce e una preghiera.

L’Ascensione in Italia era festa nazionale, quindi segnata col rosso sul calendario, fino a quando la legge 54 del 1977, sotto il governo sostenuto dalla Democrazia Cristiana e dal Partito Comunista Italiano eliminava dal calendario alcune festività tra cui l’Ascensione, l’onomastico di San Giuseppe e il giorno del Corpus Domini.

Mia nonna preparava sempre il catino con le rose, lo ricordo fin da piccola e anche la mia mamma da alcuni anni ha ripreso la tradizione, lei usa farlo ancora il mercoledì per il giovedì mattina e non come l’ha spostato la chiesa al sabato 😊

Vediamo insieme come prepararlo.

  • CucinaItaliana

Occorre:

6 Boccioli di rose
1 mazzetto Camomilla
1 rametto menta

Strumenti

Passaggi

Prendete una bacinella o un catino e riempitelo di acqua corrente, metteteci all’interno le foglie delle rose, i fiorellini della camomilla e le foglie della menta.

Tenete il tutto sul davanzale della finestra o fuori al balcone dalle 18 circa della sera del mercoledì o sabato di ascensione (40 giorni dopo Pasqua).

Il mattino dopo potete utilizzarlo per sciacquarvi il viso, prima fate il segno della croce e dopo recitate una preghiera.

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