Torta rustica al salmone.
Bastano 3 ingredienti e in 30 minuti avrete una torta rustica al salmone da leccarvi i baffi 
Semplice da fare e buonissima da mangiare,la torta rustica al salmone è perfetta per una cena golosa,in feste e buffet,ma anche come antipasto durante il periodo Natalizio con la sua bontà conquisterà tutti…
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia del banco frigo senza grassi idrogenati
350 g scamorza affumicata (quella del banco frigo)
100 g salmone affumicato
Finitura:un uovo
Tagliare la scamorza a dadini.
Comporre la torta rustica:
Srotolare la sfoglia,con la carta da forno in cui era arrotolata ricoprire uno stampo di 28-30 cm e stenderci la sfoglia ricoprendo anche i bordi,punzecchiare con una forchetta la superficie interna.
Ricoprire la sfoglia con il formaggio e il salmone spezzettato qua e là,ricoprire con l’altra sfoglia.
Chiudere bene i bordi pizzicandoli con le dita,punzecchiare con una forchetta la superficie e spennellare con l’uovo sbattuto.
Cuocere a 180 – 200° in forno preriscaldato 30 minuti circa (dipende dal forno) la torta rustica deve essere dorata.
Fare intiepidire qualche minuto.
La torta rustica al salmone è pronta per essere servita…Buon appetito!!
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