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millefoglie al pandoro

Millefoglie al pandoro.

La millefoglie al pandoro è un dessert di fine pasto perfetta per i giorni di festa Natalizi,semplice da fare e di una golosità unica conquisterà tutti con la sua bontà Image may be NSFW.
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Ingredienti:

2 rettangoli di pasta sfoglia già cotti oppure 2 rettangoli sfoglia surgelata

250 g. mascarpone

250 ml panna fresca (quella del banco frigo)

80 g zucchero a velo

pandoro

Nutella

Bagna:

50 ml acqua

20 gr zucchero

liquore tipo bayles

Finitura: zucchero a velo

Per quando riguarda la sfoglia potete usare i rettangoli pronti che si trovano in commercio oppure quella surgelata.

Per quella surgelata far scongelare la sfoglia a temperatura ambiente,srotolarla e stenderla in una teglia sulla carta da forno in cui era conservata,punzecchiarla con una forchetta,spolverizzare di zucchero a velo e cuocere in forno a 180 – 200° finchè non diventa ben dorata,procedere allo stesso modo anche con l’altra sfoglia,una volta cotte lasciarle raffreddare.

Preparare la bagna:

In un pentolino portare ad ebollizione l’acqua con lo zucchero,girare per far sciogliere lo zucchero bene e lasciare raffreddare.

Montare la panna insieme allo zucchero con le fruste elettriche a neve ferma.

Unire il mascarpone alla panna ben montata e amalgamare il tutto.

Tagliare il pandoro a fette alte 2 cm eliminare gli angoli in modo da avere 4 quadrati che unendoli siano grandi come la superficie della sfoglia.

Unire il liquore nella bagna,iniziate con mezzo bicchierino e aggiungetene un altro pò se la preferite più alcolica.

Adesso assembliamo il dolce.

Mettere in un vassoio una sfoglia di pasta sfoglia.

Ricoprire con uno strato di crema al mascarpone e la nutella sparsa qua e là.

Adagiare sulla crema le fette di pandoro,unendole in modo da fare uno strato omogeneo,bagnarlo con la bagna.

Ricoprire di crema e con un pò di nutella sparsa qua e là.

Chiudere con l’ultimo rettangolo di sfoglia.

Pressare leggermente e delicatamente sulla sfoglia finale,in modo da compattare il dolce.

Rifinire i bordi con una spatola in modo da eliminare la crema in più,mettere in frigo almeno 3 ore.

Prima di servire spolverizzare con lo zucchero a velo.

 

 

La millefoglie al pandoro è pronta per essere gustata.Buon appetito.

 

Se vi è piaciuto questo piatto e volete essere sempre aggiornati sulle ultime ricette cliccate mi piace QUA

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