Ciambella Nuvola all’arancia
Semplice, sofficissima, golosa.
La Ciambella Nuvola all’arancia è un dolce da credenza molto semplice da preparare, aromatico, sofficissimo come una nuvoletta e troppo goloso. Un dolce di quelli veloci veloci, che si preparano con pochi e genuini ingredienti, si impastano con le fruste elettriche in 5 minuti e poi vanno subito in forno, tempo di cottura e sfornerete una ciambella profumatissima all’arancia tra le più soffici e buone mai provate prima 🙂
Provate anche:
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Accendete il forno a 170° statico e imburrate uno stampo per ciambella da 24 cm.
Con le fruste elettriche montate le uova con lo zucchero e il pizzico di sale fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, potete utilizzare anche la planetaria.
Sempre montando unite l’olio, l’essenza alla vaniglia, la buccia grattugiata dell’arancia, poi anche il succo d’arancia poco alla volta.
Setacciate la farina con la fecola e il lievito e unitela al composto di uova a mano con una spatola.
Appena l’impasto è omogeneo versatelo nello stampo imburrato.
Infornate a 170° per circa 45 minuti, controllare con uno stecchino (Se è cotta deve essere asciutto, altrimenti continuate la cottura per qualche altro minuto).
Lasciate raffreddare la ciambella poi mettetela in un vassoio e se volete spolverizzatela di zucchero a velo.
Con il Bimby:
Imburrate uno stampo a ciambella di 24 cm.
Accendete il forno a 170° statico.
Mettete la farfalla nel boccale.
Dividete i tuorli dagli albumi.
Mettete gli albumi con un pizzico di sale nel boccale 3 minuti/vel 4.
Metteteli da parte in una ciotola.
Mettete i tuorli nel boccale con lo zucchero e montate 2 minuti/Vel. 4.
Togliete la farfalla e aggiungete il succo d’arancia e l’olio 10 sec\vel 3.
Unite anche la farina, la fecola, l’essenza alla vaniglia e la buccia grattugiata dell’arancia 50 Sec./Vel. 3.
Spatolate e aggiungete il lievito 20 Sec./Vel. 3.
Spegnete il Bimby e aggiungete gli albumi pochi alla volta mescolando con una spatola dal basso verso l’alto.
Appena l’impasto è omogeneo versatelo nello stampo imburrato.
Infornate a 170° per circa 45 minuti, controllare con uno stecchino (Se è cotta deve essere asciutto, altrimenti continuate la cottura per qualche altro minuto).
Lasciate raffreddare la ciambella poi mettetela in un vassoio e se volete spolverizzatela di zucchero a velo.
La Ciambella Nuvola all’arancia è pronta da essere gustata… BUON DOLCE!
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